Knochen liefern die Grundlage für Soßen und Suppen. Ob angeröstet oder nicht, mit Suppengemüse oder in Kombination mit anderen Fleischarten sorgen sie für einen würzigen Geschmack.
Dieses Produkt besteht ausschließlich aus Markknochen und sorgt so für eine besonders aromatische und Nährstoffreiche Grundlage für Suppen und Soßen.Darüber hinaus können aus dem Knochenmark auch Markklößchen hergestellt werden.