Wir sind keine Fleischhändler oder Importeure. Sondern Landwirte aus Rinteln
Die mit Leidenschaft und Erfahrungen über viele Jahrzehnte, Produkte produzieren die sich vor „Internationalem Spitzenfleisch“ bestimmt nicht verstecken müssen.
Und um das Bewusstsein für das Produkt und die Qualität der Haltung zu unterstreichen, sind wir nach EU- Bio Standards zertifiziert und erfüllen diesen auf der Welt wohl einzigartigen Standard, der für Nachhaltigkeit, Tierwohl und Qualität steht. Hier ist also nicht nur das Endprodukt spitze, sondern auch der Weg dorthin! Gerne überzeugen wir Sie auch vor Ort von unserer Art der Landwirtschaft.
Denn wir gehen noch einen Schritt über bloße Bio-Landwirtschaft hinaus: Unsere Rinder werden in verschiedenen Naturschutzprojekten als natürliche Landschaftspfleger eingesetzt und fördern so die Artenvielfalt und bewahren die heimische Kulturlandschaft.
Kurze Transportwege und eine möglichst stressarme Schlachtung sorgen für eine herausragende Fleischqualität, welche durch eine lange Reifung noch gesteigert wird.
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